ＴＹハーバーとは？
ＴＹハーバーとは、東京湾に突き出た人口洲である東京都品川区東品川の天王洲アイルに有るレストランです。1980年代半ばから再開発が進み、現在は海辺の景観を活かしたビジネス街へと変化し、シーフォートスクエアなどが一斉にオープンした1997年には連日観光客で大人気、現在のお台場のような活況を見せていたのですが、いまはそんな騒ぎも終わり、落ち着いた大人の街並みを感じさせています。
ＴＹハーバーレストランの特徴
ＴＹハーバーレストランは、“天王洲ブーム”の時にオープンし、いまも昔も変わらぬ人気を誇っているのが、T.Y.ハーバーブリュワリーです。デイビッド・キドの創り出す料理、オリジナルの地ビール、豊富なワインのリストに加え、落ち着いた空間とカジュアルなサービスがリピーターの多い理由でしょう。オンリーワンの価値とコストパフォーマンスがポイントです。ＴＹハーバーレストランは、海沿いとあって、夏は涼しい潮風と相まって、一瞬海外の雰囲気をも感じさせます。ＴＹハーバーレストランは、倉庫を改造して造ったレストランです。その店名からも分かるように、「マイクロブルワリー」（小規模醸造所）としてクラフトビール（地ビール）を提供してくれるのもうれしい点です。
店に一歩踏み入れると、バーカウンターの後ろに置かれた大きなビールタンクにまずは驚かされます。まずはこのバースペースで、自慢のビールを楽しんで見ませんか？。飲みやすいのはフルーティなペールエール。しっかりしたものをという方には、焙煎したモルトを使ったアンバーエールがおすすめですよ。ビールは常時4種類を用意されています。
ＴＹハーバーレストランの運河沿いに広がるテラス席は全部で85席、ここは２,３日前からの予約をお勧めします。ここでの雰囲気は、タイ、バンコクの川沿いのレストラン、シンガポールのボートキー、クラークキー、フィリピンのマニラ湾のレストランなどの雰囲気を味わえます。最高のデートスポットです。
そんな爽やかな雰囲気のなかで飲むビールは格別の味ですよ。
そしてメインは料理です。ＴＹハーバーレストランの料理も抜群のおいしさです。ヘルシーなカリフォルニア・キュイジーヌは目にも鮮やかです。「エールでマリネした日向地鶏のグリル、タイムガーリック風味」など、ビールを使った料理もあります。そして食事の時はワインです。ＴＹハーバーレストランのワインは、カリフォルニアや南アフリカ、ニュージーランドなど、ニューワールドのワインを中心に常時70〜100種を揃えており、グラス売りも行っています。